Latissimus ist sehr wichtig für einen V-Rücken aber auch ein ausgeprägter Schulter- und Nackenbereich lässt dein Rücken breiter und V-Förmiger wirken. Die besten Übungen meiner Meihnung nach sind Latzug, breite Klimmzüge und reverse Butterfly die besten Übungen dafür.
Also der Klassiker für zu Hause sind da ja die Liegestütze wenn du sie schulterbreit machst beanspruchst du die selben Muskeln wie beim Bankdrücken. Außerdem ist beim Krafttraining eine ausreichende Regeneration sehr wichtig grade beim maximal Krafttraining. Es ist zwar gut, dass du so hohe Ansprüche an dich selbst hast und besser werden willst aber 8-9 mal Training die Woche ist zu viel zumindest Krafttraining.
Ich würde dir empfehlen neben deinem Kanu-Training 1-2 mal die Woche Kraft zu machen und dich ausgewogen zu ernähren und vorallem ausreichend schlafen und mindestens 1 besser 2 tage zu pausieren denn der Muskel wächst nur in den Ruhephasen.
Motivation musst du dir selbst geben halte dir vor Augen warum du abnehmen willst und bleib dran wenn es nicht wichtig genug ist wirst du auch nicht abnehmen. Aber mal im ernst auf 1,90 85 kilo ist doch nicht viel! Ich bin genauso groß, wiege 92 und noch dabei zu zu nehmen!
Bisschen viel finde ich... Was willst du denn erreichen ? Machst du Kraft-Ausdauer oder Muskelaufbau ?
Ich finde ein 5er-Splitt ist zu viel ich selbst trainiere 4 mal die Woche und maximal an 2 Tagen hintereinander ich bin sehr zufrieden damit und Regeneration ist sehr wichtig denn der Muskel wächst nur in den Ruhephasen außerdem muss man bei einem 5er-Splitt immer aufpassen welche Hilfs-Muskel man beansprucht damit man nicht wieder zu viel macht.
Ich schlage dir vor, dass du dein Trainingsplan immer mal wieder veränderst so alle 4-5 Wochen und vorallem nicht immer die selben Übungen machst. So gibst du dem Muskel andere Reize an die er sich wieder "zerstören" kann.