Hallo MiriFcB,
im Grunde kann man da spielerisch schon recht früh beginnen, aber ich würde das unbedingt mit einer Skischule und einem Kurs machen. Das fängt dann mit Langlauf an und entwickelt sich langsam weiter, wenn die Sicherheit auf den LL-Skiere erlangt ist. Prinzipiell kann man mit dem LL schon mit ca. 4-5 Jahren beginnen, je nach Kind. Hier gibt es ein Interview mit dem Leiter der Skischule Notschrei im Schwarzwald über genau diese Thema. http://kinder-spielzeit.de/langlauf-fuer-kinder/ Da wird das ganze Prinzip des Einstiegs ganz gut thematisiert.
Viele Grüße
OlliB