Wie viel Eiweiss braucht ein Sportler am Tag

3 Antworten

Eiweiß ist der Hauptnährstoff der Muskulatur, der etwas vermehrt benötigt wird wenn eine Kraftsportart ausgeübt wird, wobei du deine Eiweißzufuhr sehr gut über die normale Nahrungskette aufnehmen kannst. Quark, Putenfleisch, Magerkäse oder Sojaprodukte ( pflanzliches Eiweiß ) sind gute natürliche Eiweißquellen. Da du jedoch Ausdauersportler bist solltest du hier auf deine Kohlenhydratbilanz achten. Im Ausdauerbereich wird die Energie durch die Kohlenhydrate gewährleistet. Reis, Nudeln, Kartoffeln etc. sind ute Kohlenhydratlieferanten. Um jetzt zurück auf das Eieiß zu kommen. Über eine ausgewogene Ernährung nimmst du gut 1-1,5 gr. Eiweiß pro kg Körpergewicht zu dir. Darüber hinaus kann der Körper nur eine bestimmte Menge ( ca. 20 Gr. ) Eieweiß pro Mahlzeit verwerten. Eine zu hohe Zufuhr macht unnötige Blähungen und bringt gar nichts. Für den Ausdauersport reicht dies vollkommen, somal wie schon angemerkt die Kohlenhydrate für dich wichtiger sind. Eine Vitamin und Mineralreiche Kost gehört hier natürlich ebenfalls dazu.

Hi, Ausdauersportler benötigen ca. 1,2 - 1,4 g/kg Körpergewicht Eiweiß pro Tag. Mit 3-4 mal Training pro Woche würde ich dich bei 1,3 g/kg KG einstufen. Sinnvoll ist es, wenn man die Eiweißzufuhr über den Tag verteilt, also bei jeder der 5-6 Mahlzeiten. Nach dem Sport sollten 0,3-0,5 g Protein/kg KG mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit zugeführt werden. Eine Rolle spielt aber auch die biologische Wertigkeit des Proteins. Hier ist es sinnvoll Preoteine zu kombinieren. Ideal nach dem Sport wären Kartoffeln + Vollei (biolog. Wertigkeit = 136) im Mischungsverhältnis 65 : 35. Denke also nicht nur an Quark, sondern auch an entrahmte Milch, Buttermilch, Kabeljau, Schellfisch, Rotbarsch, Thunfisch, Geflügel, Eiklar und Hülsenfrüchte.

Man sagt, ein Sportler bräuchte ca. 1,5g pro Tag. In Quark ist relativ viel Eiweiß enthalten. Magerquark enthält pro 100g z.B. ungefähr 13,5 g Protein.Man sollte Empfehlungen zum Eiweissverzehr aber generell nur als grobe Richtwerte betrachetn. Der individuelle Bedarf kann nämlich variieren, je nach Sportart und Leistungsumfang.

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Was mir auch bewusst ist, ist, dass Milch für den meisten menschlichen Körper nicht gut ist, schwer verdaulich und eventuell sogar blockend für einige VItaminaufnahmen. Kefir und Buttermilch soll schon besser sein.

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Danke vorab.

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