wenn man zb potato wedges in den ofen(ohne öl)gibt zum essen, und es auf 220grad celsius aufheizt ändert sich da etwas?

2 Antworten

Potato wedges sind vorfrittiert und damit vollgesogen mit gesättigten Fettsäuren. Die Kartoffeln werden im Ofen dann noch einmal erhitzt, die Stärke (=Zucker) in den Kartoffeln kommt dann besonders gut zur Geltung. Du isst also Zucker mit Frittierfett. Mit Sporternährung hat das nichts zu tun.

Was möchtest Du wissen?