wenn man zb potato wedges in den ofen(ohne öl)gibt zum essen, und es auf 220grad celsius aufheizt ändert sich da etwas?

3 Antworten

Potato wedges sind vorfrittiert und damit vollgesogen mit gesättigten Fettsäuren. Die Kartoffeln werden im Ofen dann noch einmal erhitzt, die Stärke (=Zucker) in den Kartoffeln kommt dann besonders gut zur Geltung. Du isst also Zucker mit Frittierfett. Mit Sporternährung hat das nichts zu tun.

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halt dein maul

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