Kann eine Überdosierung von Vitamin C einen Kupfermangel im Körper bedingen?

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1 Antwort

Tach striker, bin mir recht sicher, Vitamin C alleine reicht da nicht aus. Es müsste ebenfalls zu einer Zinkübersättigung kommen. Kupfer steht in Wechselwirkung mit Zink und Vitamin C. Das heißt, sie behindern sich gegenseitig in der Aufnahme, so dass eine erhöhte Einnahme dieser beiden Substanzen leicht einen Mangel an Kupfer mit den entsprechenden Symptomen verursachen kann, z.B. Blutarmut.

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