Ist Thunfisch täglich gesund ... ? Wenn ja, warum ... ?

1 Antwort

Thunfisch ist auf Grund seiner Omegafettsäuren und dem Eiweißgehalt zwar gut geeignet aber wie Pooky schon schreibt steht er in Verdacht mit Schwermetall ( in dem Fall vermehrt mit Blei ) belastet zu sein. Blei im menschlichen Organismus aufgenommen lagert sich auf Dauer im Gehirn ab, was zu schweren Nebenwirkungen führt. Von daher würde ich Thunfisch mit Vorsicht geniessen. Es gibt neben dem Thunfisch noch andere gute Fisch-Eiweißquellen wie Rotbarsch zb. Darüber hinaus bieten sich Putenfleisch, Magerquark oder auch Harzerkäse als weiter hochwertige Eiweißquellen an. Sojaprodukte bieten gutes pflanzliche Eiweiß.

Ektomorph - "schlecht" essen oder lieber nichts essen?

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  • Ackerschachtelhalm
  • Glucosamin
  • Chondroitin
  • Kollagen

Mal angenommen, ich würde über die normale Nahrungszufuhr nichts von den darin enthaltenen Nährstoffen aufnehmen (allerdings bin ich kein Vegetarier):

1) Kostenfrage/Gesundheitsfrage: Wieviel von diesen Stoffen braucht jemand, der 85 kg wiegt, 193 cm groß ist und 3/Woche a 2-3 Std. Badminton bzw. Speedminton spielt?

2) Gesundheitsfrage: Gibt es bei Überdosierung ein Problem (Ablagerung etc.) oder werden diese Stoffe bei Deckung des Bedarfs einfach ausgeschieden? 

Ich habe gerade Tabletten, die pro Tageszufuhr folgende Mengen unter anderem folgender Stoffe enthalten:

  • Glucosamine: 1000mg
  • Chondroitin: 900mg
  • Kollagen: 1200mg

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