Der Hauptgrund ist meist eine falsche Paddeltechnik!
Achte darauf, dass du aufrecht (am Besten in Vorlage) im Boot sitzt, und beim Paddeln die Arme immer ganz austreckst bevor du das Paddel ins Wasser tauchst. Dadurch wird nicht nur der Bizeps beansprucht, sondern auch die gesamte Schultermuskulatur (welche viel länger und größer ist als der Bizeps). Beobachte mal deine Freundin was die anders macht als du, viell. hilft dir das fürs erste schon mal als Orientierung weiter.
Im Notfall schreibst mir halt eine Nachricht, dann arbeiten wir gezielt daran :)

Die Muskelmasse allein machts ja nicht.

Vielleicht bist Du einfach mit dem Bewegungsablauf beim Paddeln noch weniger vertraut als Deine Freunde und verkrampfst deshalb etwas und das macht natürlich mittelfristig "platt".

Eventuell hab sie einen koordinativ-technischen Vorsprung, der sie ökonomischer Bewegen lässt, oder Du musst an der für Kajak spezifischen Kraftausdauer arbeiten. Das solltest Du anhand der typischen Bewegungen machen, in etwa 3 Serien zu 3-5 Minuten. Es sollte so sein, dass Du die letzten 10-20 Sekunden wirklich übles Brennen in den Muskeln spürst.

Vielleicht liegt´s auch am Material. Könnte ja sein, dass deine Kumpels mit einem High-tec Boot rumpaddeln und viel weniger Widerstand haben als du.