Frage von cross1, 61

Wie die Kalorien zusammenzählen?

Wie rechnet man die Kalorien von Lebensmitteln zusammen?

Wenn ich z.b. einen Kuchen backen oder einen pfannenkuchen mache, dann rechne ich alle Zutaten zusammen und soviel Kalorien hat dAnn der Kuchen/Pfannenkuchen, richtig?? Das gleiche gilt ja auch für Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate, oder?

Antwort
von AuroraLife, 61

Du nimmst die genauen Mengen von Fett, Kohlenhydraten und Eiweißen deiner Zutaten (Nährstofftabellen/Nährstoffrechner findest du im Internet). Dann rechnest du um: 1 Gramm Fett = 9,3 kcal, 1 g Kohlenhydrate und 1 g Eiweiße = je 4,1 kcal. Alles klar? (-;

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