Der PAL-Wert (Physical Activity Level) variiert je nach körperlicher Aktivität im Beruf, Alltag und Sport:

• sitzende Tätigkeiten (Büro): PAL-Wert = 1,4

• sitzende, gehende und stehende Arbeiten (Laboranten, Fließbandarbeiter): PAL-Wert = 1,6

• überwiegend gehende und stehende Arbeit (Hausfrauen, Verkäufer,Handwerker): PAL-Wert = 1,8

• moderates Ausdauertraining bis zu 60 Min. täglich: PAL Wert = 0,3

Jetzt kann man aus dem Grundenergieumsatz (Energiebedarf für die lebensnotwendigen Körperfunktionen) den Gesamtenergiebedarf einer Person errechnen.

Bsp: Eine aktive Person, 70 kg hat einen Grundenergieumsatz von 1680 kcal pro Tag. Gehen wir davon aus, dass diese Person von Berug Verkäufer ist und am Tag 1 Stunde laufen geht. Um den Gesamtenergiebedarf der Person zu errechnen multipliziert man den PAL-Wert von 2,1 (1,8 + 0,3) mit dem Grundumsatz:

1680 kcal * 2,1 = 3528 kcal

Nun weiß die Person, dass ihr Körper am Tag 3528 kcal braucht und kann ihre Ernährung danach richten!