Bei der Ernährung? Ist die falsche Fragestellung. Im Körper: Coenzym Q bzw. Q10 (Ubichinon) Bei der Energiegewinnung in den Mitochondrien werden in der Atmungskette Elektronen von bestimmten Molekülen, u.a. auch von Q10, weitergereicht. ATP entsteht (= eine energiereiche chemische Verbindung, die Muskeln kurzfristig sehr viel Energie zur Arbeit verleiht). Q 10 ist wichtig für den Körper, deshalb stellt er es selbst her.

Eine Supplementierung (zusätzliche Aufnahme) von Q10 bewirkt nur eine Erhöhung des Q10-Pegels im Blut bzw. bei Sportlern mit intensiven Training die Zerstörung von Zellen. Was genau Schaden im Körper genommen hatte, ist noch nicht erforscht.

Jedenfalls wurde durch Studien erwiesen, dass die zusätzliche Einnahme von Coenzym Q bzw. Q10 gar nichts von dem bewirkt, was durch die Nahrungergänzungsmittelindustrie und deren Werbelyrik angepriesen wurde.

In Beantwortung Deiner Frage: Bei der Ernährung spielt es gar keine Rolle!

Hallo firn, dieses Coenzym ist in Fleisch und Geflügel, aber auch in Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen enthalten. Es soll für eine Steigerung der Leistungsfähigkeit und der Gesundheit sowie eine Stärkung der Abwehrkräfte sorgen, was aber wissenschaftlich umstritten ist.