Frage von saunts, 3

Weizenkleie mit Weißbrot=Vollkorn?

Hallo!

Kurze Frage zur Ernährung: Wenn man Weißbrot, wie Baguette zusammen mit Weizenkleie isst, also roh danach, oder im Joghurt, hat das den selben Effekt wie Vollkornbrot? Wenn ja, wieviel Kleie wird denn aus dem Brot (z.B. 100g) genommen, um Weißbrot zu erhalten, wieviel bräuchte man?

Gruß und danke im Vorraus, saunts

Antwort
von JohannaLisa, 2

Hallo Saunts,

da würde ich dir von abraten. Wenn du gezielt Ballaststoffe aufnehmen willst, solltest du das auf natürlichem Wege tun. Das hat den gesündesten und nachhaltigsten Effekt. Zudem ist das ganze auf verträglicher. Also lieber Brot und Kekse aus Vollkornmehl und dazu ein Müsli essen.

LG Johanna

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