Frage von Sporty22, 18

Veganer und Pestizide

Nehmen Veganer mehr Pestizide zu sich wie ein Mensch der sich normal ernährt? Veganer essen ja hauptsächlich Gemüse und Obst. Hier sind Pestizide enthalten. Daher denk ich das Veganer einen höheren Konsum von Pestiziden haben, stimmt das??

Antwort
von Juergen63, 15

Von der Logik kommt das hin, wobei der Ottonormalernährer bei einer ausgewogenen Ernährung auch recht viele Gemüse, Obst und Salat zu sich nimmt. Im Endeffekt kommt es darauf an woher die Produkte kommen. Man weiß das in den südlichen Ländern die Pordukte durchaus hohe Konzentrationen an Pestiziden haben können. Deutsche oder Bioprodukte sind hier durchaus weniger belastet. Letztlich kannst du dies als Endverbraucher nicht wirklich prüfen und musst den Angaben der Hersteller glauben. Da die Pestizide sich hauptsächlich an der Oberfläche der Lebensmittel befinden ist es sinnvoll das Gemüse sowie Obst und Salat vor dem Verzehr gründlich zu waschen.

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