Frage von cross1, 147

Selbst gebackener low carb Kuchen, wieviel Kalorien?

Ich hab mir einen selbst gebackenen low carb Kuchen gemacht und wollte wissen, ob meine Rechnung richtig ist ^^

Zutaten + Kalorien: 1000g Magerquark = 680 kcal 184g Kirschen (40% weniger kalorien, deswegen so wenig ^^) = 62,56 kcal 5 Eier (58g) = 446,6 kcal PuddingPulver Vanille von natreen (35g) = 23,45 kcal Backpulver (15g) = 25,2 kcal Stevia (6g) = 22,8 kcal Zitronenaroma (8ml = 8g?) = 64,08 kcal

Insgesamt: 1536 g (ungebacken) und 1324, 63 kcal (der ganze Kuchen)

Jetzt hab ich mir 100g genommen und 1324,64kcal ÷ 1536g gerechnet = 0, 86kcal Und dann 0,86 × 100g = 86,24 kcal

Jetzt wundere ich mich, is das richtig?? Ein Stück (100g) haben nur 86,23 kcal???

Antwort
von Juergen63, 144

Das ist jetzt lustig. Du gehst gezielt auf Low Carb und wunderst dich dann wegen der wenigen Kalorien. g*. Das st ja Sinn und auch die Philosophie des Low Carb. "Wenig Kalorien" Deine Rechnung stimmt.

Kommentar von whoami ,

Verwechselst du was Jürgen? low carb ist nicht gleich low calories. Low carb kann mit viel Fett sehr viele Kalorien haben. :-))

Antwort
von whoami, 123

200g Kirschen haben etwa 130 Kcal - so gesehen stimmt die Rechnung nicht ganz, kommt aber schon fast hin. Aber auch das Puddingpulver hat meines Wissens um die 400 Kcal auf 100g. Also leicht mehr als von dir angegeben.

Aber alles in allem dennoch unwichtig auf jede Kalorie zu schauen!!

Antwort
von ManfredBodyKey, 95

Hallo,

du solltest dich mit deiner Diät "low carb" etwas kritischer Auseinandersetzen.1324, 63 kcal (der ganze Kuchen) !!Nur der Kuchen 86,0 kcal...Ich bin ein Mixtyp und habe einen Gentest mit Bodykey  gemacht..Mein Test sagt " Ich kann pro Tag 45-50% Kohlehydrate - 20%Eiweiß <15%Fett Essen.Mein Kalorien Bedarf pro /Tag beträgt 1.500 kcal. Das hat dein Kuchen!!!Dabei treibe ich in der Woche 3xSport!!


lg.Manfred

Antwort
von wurststurm, 82

Naja du hast einen low carb low fat Kuchen gebacken oder man könnte auch sagen Eiweisskuchen. Ich nehme an der schmeckt dann auch so wie pappiges Ruhrei. Wo sollen da die Kalorien herkommen.

Kommentar von cross1 ,

Der schmeckt, wirklich!!!!! :D Um so besser, dass der low carb und low fat ist :D

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