Frage von nicoboy86 13.01.2011

Kohlenhydrate beim Training

  • Antwort von DeepBlue 14.01.2011
    4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Hi,

    Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate und lassen sich nicht alle über einen Kamm scheren, auch wenn es unser liebbbster Gast nicht begreift.

    Langkettige Kohlenhydrate sorgen für einen relativ ausgewogenen Insulin- und Cholesterinspiegel und liefern gleichzeitig jede Menge Energie und wertvolle Ballaststoffe. Sie sind z.B. enthalten in Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchte.

    Beispiele: Äpfel, Aprikosen, Trockenfrüchte wie Rosinen, Pflaumen, Datteln und Feigen, Nüsse, Salat, getrockneten Linsen, Bohnen und Erbsen, Mais, Schwarzwurzeln, Zwiebeln, Cornflakes, Haferflocken, Vollkornbrot, Vollkornbrötchen, Grünkernprodukte, Pumpernickel, Knäckebrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln, Kartoffeln. Aber auch in Milch und Joghurt ist der Anteil von Kohlenhydraten höher als der Eiweiß- und Fettanteil.

    In Fleisch, Fisch und Wurst sind indes so gut wie keine Kohlenhydrate enthalten, doch Eiweiß und Fette gehören zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung zwingend dazu. Deshalb solltest Du darauf keinesfalls verzichten.

    Kurzkettige Kohlenhydrate indes sollten in der Ernährung eher eine untergeordnete Rolle spielen, weil sie schnell dick machen. Sie sind z.B. enthalten in Produkten mit Weißmehl, Süssigkeiten, Schokolade, Kakao etc. Wenn Sportler nach einer anstrengenden Trainingseinheit oder gar nach einem Wettkampf ihren Kohlenhydratspeicher schnell wieder auffüllen wollen, bedienen sie sich dieser schnellen Kohlenhydraten z.B. in Form von Fitnessriegeln, Isotonischen Getränken, Traubenzucker.

    Gruß Blue

  • Antwort von xynatura 13.01.2011
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Vor dem Training kannst Du ein Weißbrot mit Frischkäse und Marmelade essen, oder Putenfleisch mit Salat. Nach dem Training sind Putenfleisch, Hühnerbrust mit Blatsalat ganz ok. Fischstäbchen sind nicht gut - sie sind paniert. Panade nimmt viel Fett auf. Versuche mal dieses Kombination Müsli: 1 Apfel, 1 Banane, 1 Kiwi das alles klein schneiden und in eine Schüssel geben. 2 EL Haferflocken, 2 EL mageren Naturjoghurt, 1 TL Honig und 1 TL Leinsamen hinzu geben. 1 Orange auspressen und den Saft drüber gießen. Schmeckt richtig lecker und gibt genügend gesunde KH für den Tag. Die Haferflocken merkst Du fast gar nicht darin. Apfelschorle im Mischungsverhältnis 1:3 (Apfelsaft 1 Teil, Wasser 3 Teile) ist völlig ok.

  • Antwort von Lampi 15.01.2011

    Was wie viel wovon enthält, entnimmst Du bitte http://fddb.info

  • Antwort von Powerfit24 13.01.2011

    Du meinst Eiweiß, oder?

    Eiweiß = Protein = Aminosäuren = Muskelaufbau

    Kohlenhydrate = (lang- oder kurzfristige) Energie = bei übermäßigem Konsum => Körperfett

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