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Dadurch entsteht folglich ein geringstmöglicher Rest an Energie, der übrig bleibt und für mehrere Tage (ca. 5 Tage) gespeichert werden kann.
Ist es wirklich so, dass man bei einer Ernährungsumstellung bessere Trainingsergebnisse erzielen kann?

Eine falsche oder ungünstige Ernährung kann dazu führen, dass die Leistungsfähigkeit eingeschränkt ist.
Ich erkläre das am Beispiel eines Ausdauersportlers:
Der Energiebedarf ist hier meistens erhöht und wird nicht nur über die Fettverbrennung, sondern auch über den Glykogenspeicher gedeckt. Eine falsche oder ungünstige Ernährung kann dazu führen, dass dieser Speicher früher erschöpft ist, die Folge ist eine Leistungsverschlechterung, im schlimmsten Fall ein Leistungseinbruch. Daher sollte man hier auf eine ausreichende Zufuhr von Kohlenhydraten geachtet werden, weil der Körper daraus kurzfristig Glykogen erzeugen kann.
Kraftsportler brauchen dagegen eine andere Ernährung, die eiweißhaltiger ist, um den Muskelmassenaufbau voranzubringen.
Aus diesen Erklärungen ist hoffentlich zu erkennen, dass die Ernährung wesentlich dazu beiträgt, wie leistungsfähig man als Sportler ist.
Auch hier irrt pooky leider teilweise, wenn man betrachtet, das auch Läufer einen hohen Eiweißgehalt brauchen, die benötigte Eiweißmenge des Kraftsportlers bei 0,8g Eiweiß pro Kilo Körpergewicht liegt. Vergleicht man das mit dem durchschnittlichen Eiweißgehalt der deutschen Mischkost in der ca.100g Eiweiß am Tag enthalten ist darf der Hobby/Freizeit Kraftsportler bis zu 125Kilo wiegen ohne dass ihm bei der Durchschnittlichen Mischkost etwas fehlt.Damit soll übrigens auch ein Läufer bis 100Wochen-KM völlig auskommen.Ich halt für beide Sportrichtungen Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate für etwa gleich wichtig,außerdem wird oft Kraft und Ausdauer gleichzeitig trainiert.
Dadurch entsteht folglich ein geringstmöglicher Rest an Energie, der übrig bleibt und für mehrere Tage (ca. 5 Tage) gespeichert werden kann.