Ein Kumpel hat das mal gesagt wo wir beim Klettern waren. Soll anscheinend irgendeine Technik sein... gibts die und was macht man da?

Ja, die Technik gibt es - dadurch kann man viel Spannung mit den Beinen aufbauen und sich im Überhang oder bei der Dachkletterei verspreizen. Auch ist es oft eine gute Möglichkeit die offene Tür zu vermeiden.
Dabei wird ein seitlicher Tritt so angetreten, dass das Knie nach innen oder gar nach unten, die Ferse nach oben und Fußsohle nach außen zum Tritt zeigt.

Klar gibt es den. Schau mal hier: http://www.sportlerfrage.net/frage/welche-techniken-gibt-es-im-sportklettern
Oder schau bei Wikipedia unter "drop knee"