Warum heißt es immer - daß wenn man Schokolade nascht - dann sollte man dunkle über 70 % bevorzugen - obwohl diese viel mehr Fett hat als normale helle Milchschokolade??
Soviel ich weiß hat die dunkle nicht soviel Zucker. Enthält einen höheren Kakaoanteil, der viele Flavonoide enthält, die gut auf das Herz wirken. Und die Zellen schützt. Außerdem senkt sie den Blutdruck.