Oder braucht mein Körper dann Energie?
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Nein, mit der fehlenden Belastung und der sinkenden Herzfrequenz wird die Fettverbrennungsphase beendet. Vielmehr musst Du dem Körper Kohlenhydrate zuführen, weil diese Speicher nach der Ausdauerbelastung leer sind. Durch frühes Zuführen, innerhalb von etwa zwei Stunden nach Belastungsende, kannst Du auch die Kohlenhydratspeicherung des Körpers verbessern.
Aha, danke! Und mit Kohlenhydratspeicherung meinst du, dass der Körper weniger Fett dann speichert und eher abgibt, weil er ja weiß, das er nach einer Belastung wieder etwas bekommt?
Nein, nicht direkt. Ich möchte Dir das etwas ausführlicher erklären.
Die Kohlenhydratspeicher sind quasi die Reserven des Körpers, im Ausdauersport soll er dagegen durch die Fettverbrennung zu seiner Energie kommen, schließlich hat Fett eine dreimal höhere Dichte als Kohlenhydrate (bei jeweils einem Gramm 9,3 KCal zu 3,1 KCal). Allein aus der Verbrennung von Kohlenhydraten könnte man keinen Ausdauersport treiben, da die Speicher nach kurzer Zeit leer sind.
Dennoch ist ein größerer Kohlenhydratspeicher sinnvoll, denn bei Belastungsspitzen verbrennt der Körper wiederum vermehrt Kohlenhydrate weil er mit der Fettverbrennung nicht mehr hinterher kommt. Sind die Speicher aber leer, kommt es zum berüchtigten "Hungerast", der Körper ist so ausgepowert, kann keine Leistung mehr bringen.
Fett kann der Körper nicht direkt verwerten, sondern nur über einen Umweg, indem er Fett in Glukose (Kohlenhydrate) umwandelt. Deshalb greift er auch "lieber" direkt die Kohlenhydrate an, weil sie schneller verfügbar sind. Das erklärt übrigens auch so manchen "Heißhunger" auf Süßigkeiten, denn Zucker ist Kohlenhydrat pur. Außerdem erkennt man, dass man durch die dreifach höhere Dichte von Fett theoretisch auch eine dreifach höhere Arbeit aufnehmen muss, um es abzubauen. Deshalb hängen die Fettpolster auch so hartnäckig am Körper...
Durch regelmäßiges Training lernt der Körper aber gezielt die Fettverbrennung, so dass er darauf dann zurückgreift.
Das in der Frage angesprochene so genannte "Carbo-Loading", also das Zuführen von Kohlenhydraten direkt nach dem Training ist daher sinnvoll, weil der Speicher leer ist und, das ist der wichtige Punkt, der Körper noch einige Zeit, etwa die genannten zwei Stunden, in der Lage ist, vermehrt Kohlenhydrate aufzunehmen - eine Nachwirkung der vorherigen Belastung.
Dieses "Training" vergrößert nach einiger Zeit dann auch die Kohlenhydratspeicher, verringert aber nicht die Fettaufnahme des Körpers. Ganz im Gegenteil: Hört man bei gleicher Menge der Zufuhr von Kohlenhydraten mit einer regelmäßigen Belastung auf, wandelt der Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Fett um und speichert sie, schließlich ist Fett durch die schon genannte höhere Energiedichte sehr ergiebig. Deshalb ist die hohe Kohlenhydratzufuhr auch nur bei regelmäßiger sportlicher Belastung sinnvoll.
Ich hoffe, ich habe das einigermaßen verständlich erklärt.
Ja pooky, denke ich habe das verstanden. Danke für deine Mühe! Sehr interessant!