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Ja na klar jeder große Reiseveranstalter bietet dies an. Wobei Last Minute aber auch nur bedeutet in letzter Minute weg zukommen und nicht unbedingt preiswert zu verreisen.
Neben der Spindlermühle ist das Skigebiet in Harrachov zu empfehlen:
http://www.winterreisen.de/Tschechien/Unterkuenfte/Harrachov.html
schau auch dort: http://www.altabadia.org/de-DE/webcamsdolomitenalta_badia.html Und als Unterkunft kann ich nur in Colfosco das Appartmenthaus Alpina oder Christin empfehlen.
Im Skigebiet Dolomiti Superski: http://www.dolomitisuperski.com/de-DE/skiurlaub-11DE.html ist es wunderschön .Dort ist es eigentlich immer sehr Schnee sicher ich fahre dort schon hin seit ich vier bin und habe immer noch nicht alles gesehen. Also Dolomiti Superski ist ein sehr vielfältiges Skigebiet von Anfängern bis zu Profis gibt es für jeden etwas . Falls man gerne Funparks besucht ist es dort auch sehr ideal es gibt mehr als 5 Funparks. Das Skigebiet Dolomiti Superski besteh aus mehr als 12 Ortschaften. Also schau dir die Seite an und es wird dir gefallen.
Hier gibt es dazu auch ein paar weitere Infos:
http://www.ski-devil.de/Wissenswertes/ski-gymnastik